キュウリの旨味漬け

ストライプのエプロン
ストライプのエプロン @cook_40262394

夏の暑い時にも良いですよ。
このレシピの生い立ち
キュウリを美味しく食べたくて、食欲をそそるものと合体させました。

キュウリの旨味漬け

夏の暑い時にも良いですよ。
このレシピの生い立ち
キュウリを美味しく食べたくて、食欲をそそるものと合体させました。

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材料

  1. キュウリ 3本
  2. 生姜 1片
  3. ごま 100cc
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ4

作り方

  1. 1

    キュウリの両面に切込みを入れ、耐熱ボウルに入れる

  2. 2

    生姜を千切りにする

  3. 3

    鍋にごま油と2を入れフツフツさせる。そこへ麺つゆを入れ、さらにフツフツしたら1に入れる

  4. 4

    3を袋に移し密封して冷蔵庫で冷まし3時間程置いて完成

コツ・ポイント

麺つゆを入れる時と、ボウルへ移す時は火傷に注意して下さいね、

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