アプリでひらく作り方
- 1
茄子はお好きな大きさに切り、しめじは石づきを落としておきます
- 2
フライパンに油を熱し、豚バラに焼き色がつくまで炒め、一度取り出しておきます。
- 3
そのフライパンに茄子、しめじを入れて塩コショウをして炒めます。
- 4
野菜がしんなりしたら豚バラを戻し、野菜と豚バラを馴染ませたら焼肉のタレを入れて、強火で一気に味をつけます。
- 5
お皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
最初に豚バラを焼く時に、よく焼いておいた方が良いです^_^
タレを入れるときは強火のほうがよく馴染むと思います♪
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