なす と 豚肉の 炒め物
hiromikan_ @cook_40348616
家にあるもので作れます
焼肉のタレは なんでもいけます。
辛さが欲しい人は 豆板醤
辛さ無くしたい人は 砂糖
このレシピの生い立ち
久しぶりに那須が食べたくて作りました笑
アプリでひらく作り方
- 1
なす とぴーまんは 乱切り
豚肉は 切り落とし使ってます。 - 2
中火）ピーマン、豚肉炒めます。
軽く火が通ってきたら なすを入れます - 3
全体的に火が通ったら 焼肉のタレ（甘口） 絡めて完成です
コツ・ポイント
なすは 油を吸ってくれるので 油追加しなくていいし 火が簡単に通るので私は最後に炒めます
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