簡単♡こま切れ豚のアスパラ一本カツ
きこりカフェ @cook_40256075
豚のこま切れ肉がボリュームのあるやわらかカツに♡フライパンで簡単につくれます！
このレシピの生い立ち
立派なアスパラをいただき、冷蔵庫にこま切れ肉があったのでつくりました。
簡単♡こま切れ豚のアスパラ一本カツ
豚のこま切れ肉がボリュームのあるやわらかカツに♡フライパンで簡単につくれます！
このレシピの生い立ち
立派なアスパラをいただき、冷蔵庫にこま切れ肉があったのでつくりました。
作り方
- 1
豚肉に酒、塩コショウをふりかけ、アスパラにクルクル巻く。アスパラの下のほうは巻かずに残す。
-
- 2
広めのバットなどにバッター液とパン粉を用意する。豚肉を巻いたところに、バッター液、パン粉をつける。
-
- 3
大きめのフライパンに油を1センチほど入れ、中火で揚げる。
片面ずつ、揚がるまで動かさない。 -
- 4
完成！
-
コツ・ポイント
パン粉をつけるとき、手でギュギュっと握るようにつけるとお肉も離れずしっかりついてくれます。
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