厚揚げと納豆のチーズ焼き

kuruharu11 @cook_40239480
厚揚げをくり抜いて納豆を詰めてチーズをのせてこんがり焼きました。簡単、サクサク、ジューシーで美味しいです。
このレシピの生い立ち
煮物が多い厚揚げを違う食べ方にしてみました。
納豆とチーズで、和洋ミックスで美味しいです。
作り方
- 1
厚揚げ、納豆、チーズを用意します。
- 2
5ミリくらい内側に切り込みを入れます。
- 3
スプーンでくり抜きます。
- 4
こんな感じに二つともくり抜きます。
- 5
くり抜いた豆腐をみじん切りにして、納豆と付属のタレを混ぜます。
- 6
くり抜いた厚揚げに混ぜた納豆を詰めます。
- 7
とろけるチーズをたっぷりかけます。
- 8
トースターでこんがり焼きます。
- 9
仕上げに醤油を少しかけて、あれば小口ネギを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
厚揚げをくり抜いて、納豆と混ぜてまた詰め直すだけの簡単美味しい一品です。
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