厚揚げと納豆のチーズ焼き

kuruharu11
kuruharu11 @cook_40239480

厚揚げをくり抜いて納豆を詰めてチーズをのせてこんがり焼きました。簡単、サクサク、ジューシーで美味しいです。
このレシピの生い立ち
煮物が多い厚揚げを違う食べ方にしてみました。
納豆とチーズで、和洋ミックスで美味しいです。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2個
  2. 納豆 1パック
  3. とろけるチーズ 大匙2杯
  4. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げ、納豆、チーズを用意します。

  2. 2

    5ミリくらい内側に切り込みを入れます。

  3. 3

    スプーンでくり抜きます。

  4. 4

    こんな感じに二つともくり抜きます。

  5. 5

    くり抜いた豆腐をみじん切りにして、納豆と付属のタレを混ぜます。

  6. 6

    くり抜いた厚揚げに混ぜた納豆を詰めます。

  7. 7

    とろけるチーズをたっぷりかけます。

  8. 8

    トースターでこんがり焼きます。

  9. 9

    仕上げに醤油を少しかけて、あれば小口ネギを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

厚揚げをくり抜いて、納豆と混ぜてまた詰め直すだけの簡単美味しい一品です。

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レシピ作者

kuruharu11
kuruharu11 @cook_40239480
に公開
野菜大好き。
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