夏に☆焼きズッキーニとトマトの中華サラダ

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

ごま油と酢を加えた自家製中華ドレッシングで、暑い夏にさっぱりとした一品を…☆
冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がり下さい♪

このレシピの生い立ち
トマトにこちらの中華ドレッシングをかけたら美味しかったので、買っていたズッキーニを焼いて加えて作りました。

夏に☆焼きズッキーニとトマトの中華サラダ

ごま油と酢を加えた自家製中華ドレッシングで、暑い夏にさっぱりとした一品を…☆
冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がり下さい♪

このレシピの生い立ち
トマトにこちらの中華ドレッシングをかけたら美味しかったので、買っていたズッキーニを焼いて加えて作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

作りやすい分量
  1. ズッキーニ 1本(200g位)
  2. トマト 1個(150g位)
  3. 油(サラダ油やオリーブ油など) 小さじ1
  4. 中華ドレッシング
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  6. 大さじ1と1/2
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1/4
  9. ごま 小さじ1
  10. 粗挽き黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    中華ドレッシングの材料をボールなどに入れ、混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ズッキーニは縦半分に切り、1cm幅位の半月切りにする。

  3. 3

    フライパンを熱して油を入れ、2のズッキーニを入れて中火で両面を焼く。

  4. 4

    3のズッキーニを1のボールに入れ、食べやすい大きさに切ったトマトも加えて混ぜる。

  5. 5

    4にふたかラップをして、冷蔵庫で冷やす。
    (※時間がなければ常温でも…。)

  6. 6

    ◆ズッキーニを使ったレシピ
    『無限★ズッキーニ!カレーチーズ焼き。』
    ID:18469844

  7. 7

    『焼くだけ!さっぱり☆ズッキーニの南蛮漬け』
    ID:18536500

  8. 8

    『ズッキーニ&ベーコン★5分でイタリアン!』
    ID:19768036

  9. 9

    『ズッキーニとカニカマの胡麻マヨサラダ』
    ID:18467151

  10. 10

    ◆トマトを使ったレシピ
    『簡単にイタリアン!なすトマトのチーズ焼き』
    ID:19958911

  11. 11

    『簡単にイタリアン!完熟トマトのチーズ焼き』
    ID:19154800)

  12. 12

    『トマト&モッツァレラの焼き☆カプレーゼ!』
    ID:20077667

  13. 13

    『夏バテに☆トマトきゅうりの冷製豆乳スープ』
    ID:18615412

コツ・ポイント

ズッキーニやトマトの大きさに合わせて、中華ドレッシングの分量も調節してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
に公開
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
もっと読む

似たレシピ