電気、ガス代節約！目玉焼きの焼き方！
りりりりりーん @cook_40086702
予熱で仕上げます。フライパンの予熱時間を除くと加熱時間は3分なので光熱費の節約になり、焦がす心配もなくしっとり焼けます。
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時にフライパンに付きっ切りになってる時間がもったいないので放置してみたらしっとり美味しく焼けました。
アプリでひらく作り方
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フライパンに油をしき、熱したら卵を割り入れ、蓋を閉めて弱火で3分加熱する。
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- 2
3分後、火を止めて放置する。蓋はそのまま！予熱で火を通します( ^ω^ )私はその間にサラダを作ったり他のことをします。
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火を止めて1分後で半熟に、3分後に固半熟の目玉焼きの出来上がり！もっと放置すると固焼きです。写真は固半熟です。
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コツ・ポイント
写真がハムエッグですみません>_<ノーマルでもハムエッグでも美味しくできます。
リアクション
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