きゅうり炒め

るまパパ
るまパパ @cook_40262604

甘酸っぱい味付けでやみつきになります
このレシピの生い立ち
父から教えてもらった思い出の味です

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 調味料
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 小さじ2
  7. ゴマ油(炒め用) 少量
  8. 鷹の爪 お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりを短冊切り(5cm大)に切る。玉ねぎは1cm幅ぐらいに切る。
    調味料を合わせておく。

  2. 2

    玉ねぎを炒め軽く火が通ったら、きゅうりを加え、さっと炒める。

  3. 3

    合わせておいた調味料をかけて、さらに炒める。

  4. 4

    お皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

炒めすぎるとシャキッと感が無くなるので注意
作りたてよりも冷やして食べると美味しさup
鷹の爪は入れすぎると辛いのでお好みに合わせて、使用してください

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