昆布つゆで簡単炒めもの
kimママ @cook_40248849
昆布つゆって万能！調味料量らず、冷蔵庫の整理(笑)
このレシピの生い立ち
我が家は子供が、平天大好きなので冷蔵庫には常備！あとは冷凍してあった小松菜とか半分だけの玉ねぎ、使いかけの人参ナドありあわせの野菜を入れて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はざく切り、人参は短冊薄切り、玉ねぎは5㎜～1㎝程の幅に、平天は1㎝程の幅に切る。
- 2
サラダ油をひいて温めたフライパンに全て入れて炒める！(強火)
- 3
昆布つゆを入れて汁が少し減るまで炒め煮たらお皿に盛って完成！
- 4
小松菜はこうすると子供が食べてくれるのでオススメです。
コツ・ポイント
小松菜は油炒めがいいそうなのでオススメです。冷蔵庫にあるものならキノコでもなんでもいれちゃってササッと作れちゃいます♪
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