ベーコンと塩漬けトマトのパスタ

ごりぽんとらばす
ごりぽんとらばす @cook_40252922

塩とオリーブオイルで漬けたトマトを使ったパスタです。
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスで紹介していた、トマトのオリーブオイル塩漬けを使ったパスタをアレンジして作りました!

ベーコンと塩漬けトマトのパスタ

塩とオリーブオイルで漬けたトマトを使ったパスタです。
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスで紹介していた、トマトのオリーブオイル塩漬けを使ったパスタをアレンジして作りました!

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材料

  1. ニンニク 1個
  2. ☆塩漬けトマト 5個
  3. ☆漬けたオリーブオイル 大さじ2
  4. 厚切りベーコン 適量
  5. コーン缶 1缶
  6. 塩、ブラックペッパー 適量
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    雪平鍋に☆印の塩漬けトマトと漬けたオリーブオイルを入れておく。

  3. 3

    パスタを表示時間より2分短く茹でる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、ニンニクの香りがしてきたらベーコンを炒める。

  5. 5

    ベーコンが炒まってきたら、コーンを入れ炒める。

  6. 6

    塩、ブラックペッパーをふり炒め合わせる。

  7. 7

    ベーコンとコーンを雪平鍋に入れる。

  8. 8

    茹でたパスタを雪平鍋に入れ、混ぜる。

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