ぱぱっともう一品!小ねぎと竹輪の梅マヨ和

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

簡単でサッパリな一品!
小ねぎシャキシャキ♪おつまみや箸休めにどうぞ~
このレシピの生い立ち
小ねぎの消費に。。。

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材料

小鉢で2~3人分
  1. 小ねぎ 1/2袋(作り方1参照)
  2. 竹輪 2本
  3. 梅肉 小さじ1杯弱
  4. マヨネーズ 大さじ1杯
  5. かつお節(無くてもOK:お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    今回使った小ねぎの量です。わさびは量の比較用ですが微妙に分かりずらくてすみませんm(__)m

  2. 2

    小ねぎは5~6㎝幅に切ります。ザルに広げて熱湯を回しかけるか、湯を沸かしてサッと湯通ししてザルにあげます。→良く絞ります

  3. 3

    竹輪は縦に半分に切ってから斜めに5㎜幅に切ります。

  4. 4

    ボールで梅肉とマヨネーズを混ぜて、ねぎと竹輪を加え和えます。
    器に盛りつけ お好みでかつお節を添えたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

竹輪は5本入りパックのものを使っています。立派な大きい竹輪を使う場合に5本パックの竹輪2本分と同量程を使って下さい。
梅肉やマヨネーズの量はお好みで加減してみて下さい。

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レシピ作者

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
に公開
作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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