細ねぎとちくわのごま油炒め♪

☆みやこママ☆'s cooksnap of when they made 細ねぎとちくわのごま油炒め♪.
地鶏の町の子
地鶏の町の子 @cook_40041950

ごま油と生姜がきいてる炒め物☆細ねぎを小口切りにするのが面倒(´・ω・｀)っていう時にどうぞ(笑)
このレシピの生い立ち
細ねぎを買ったはいいけど、小口切りにするのがめんどくさい(笑)ということで、ざくざく切ってみた。冷蔵庫にあるものをなんとなく入れてみた。それでできたいきあたりばったりのレシピですヾ(￣∇￣ヽ)

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材料

３～４人分
  1. ごま油 大さじ１程度
  2. ちくわ ４～５本(１袋)
  3. 細ねぎ １束
  4. 生姜 お好みの量
  5. 糸こんにゃく １袋
  6. 料理酒 大さじ１程度
  7. 醤油 大さじ１～２
  8. ごま油 フライパン１周分

作り方

  1. 1

    細ねぎを適当な大きさに切る。ザクザクとおおざっぱに♪笑

  2. 2

    ちくわも切る。まず縦半分に切って、１ｃｍ岳の幅で切る。…適当でいいですょ(笑)

  3. 3

    生姜を細切りに、糸こんにゃくを適当な長さに切る。気になるようであれは糸こんにゃくは下ゆでしておくといいかも。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱して生姜をいためる。次にちくわを炒める。続いて細ねぎを炒める。最後に糸こんにゃくを加えて炒める。

  5. 5

    料理酒を入れて水分が飛ぶまで炒めて、醤油で味付け。最後に香り付けのごま油を入れたら完成.+ﾟ(*´艸`*)ﾟ+.

コツ・ポイント

細ねぎを切るのが面倒なときにざくざく好きな長さに切ってくださいｗｗ七味唐辛子をかけても美味しいし、炒める段階で豆板醤入れたらピリ辛になって美味しいかもd(ゝc_,・。)

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レシピ作者

地鶏の町の子
地鶏の町の子 @cook_40041950
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呼び方は地鶏でＯＫです♡秋田出身、宮城在住の27歳✿一人暮らしを始めてからはほぼ自炊しつつ、でも最近は手を抜きつつお惣菜とかに手を出してます(笑)片付けは大っ嫌いです(*/∀＼*)エヘ♡笑日記等は最近書いてませんが、レポはすぐ載せます！がんばります！つくれぽもたま～にします♪音沙汰はないですが、cookpad活用して生活してます♡どうぞよろしくお願いします✿
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