大根と梅マヨ和え

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

あっさり、サッパリ、シャキシャキ感が美味しいサラダです(*^^*)追加の1品に!
このレシピの生い立ち
旬の大根で簡単にサッパリ味で副菜1品増やしたくて(笑)冷蔵庫にあるもので和えてみました!

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材料

4人分
  1. 大根 太め5㎝
  2. 梅肉チューブ 約5,6㎝くらい
  3. ちくわ 2本
  4. ★調味料
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. 鰹節 1パック(3gくらい)
  7. ⭐仕上げ
  8. 万能ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて、千切りに。ちくわは半分に切り、薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに大根、ちくわ、梅肉、鰹節、マヨネーズを入れ和える。

  3. 3

    器に盛り、万能ねぎを散らして完成!

コツ・ポイント

大根はダイス切りでも美味しいです!その時はちくわ➡大豆に置き換えると良いです(^3^)/

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