チーズたっぷり！なすとトマトのグラタン
☆さあや★ @cook_40262638
なすやトマトをチーズで食べやすくしてみました。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれて大好きだったので、今は私が子供達に作ってあげてます。
チーズたっぷり！なすとトマトのグラタン
なすやトマトをチーズで食べやすくしてみました。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれて大好きだったので、今は私が子供達に作ってあげてます。
作り方
- 1
なすは7〜8㎜位の輪切り、トマトは一口大、玉ねぎはみじん切り、スライスベーコンは5㎜幅にカット。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、①の玉ねぎとベーコンを炒めます。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたらなすを追加。塩コショウと顆粒コンソメを入れて更に炒めます。
- 4
なすがしんなりしたらトマトを入れてトマトの周りがちょっと崩れてくる位まで炒めます。ここでも軽く塩コショウ。
-
- 5
④をグラタン皿に入れて、表面が隠れる位にチーズをたっぷりかけて、オーブントースターで10分焼いて出来上がり！
- 6
☆suzuka☆さん、つくれぽ返信が途中になってしまい申し訳ないです。ボリュームアップのアレンジ美味しそうです！
コツ・ポイント
オーブントースターによって時間は違うと思いますが、チーズの表面に焦げ目がついたら大丈夫ですので調整して下さい。
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