アプリでひらく作り方
- 1
おくらはガクを取り除き小口切りにする。卵は器に割り溶いておく。ねぎがあれば小口切りにする。
- 2
鍋に水を入れて沸かし鶏ガラスープの素、おくらを入れて煮る。
- 3
もずく酢を入れてひと煮立ちしたらねぎと溶いた卵を回し入れる。
コツ・ポイント
塩分はお好みで調整して下さい。
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