手羽先の先ともずく酢のスープ
うさこのおうち @cook_40094213
もずく酢を使った簡単にできる私の幸せスープです。中華料理や和食と合います。手羽先の先を使い節約スープです。
このレシピの生い立ち
節約で簡単なスープにしたくて作りました。
手羽先の先ともずく酢のスープ
もずく酢を使った簡単にできる私の幸せスープです。中華料理や和食と合います。手羽先の先を使い節約スープです。
このレシピの生い立ち
節約で簡単なスープにしたくて作りました。
作り方
- 1
手羽先の先の水分を拭き取る。器に溶き卵を溶いておく。ねぎは小口切りにする。
- 2
鍋に水と手羽先の先を入れて沸かす。鶏がらスープの素、もやしを入れて煮る。
- 3
5分煮たらもずく酢の汁ごと、ねぎ、溶き卵を回し入れて溶き卵が浮くまで触らず煮る。
- 4
塩胡椒で調味する。
コツ・ポイント
調味料はお好みで調整してください。
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