タコとエノキの梅バター醤油炒め

クックykk @cook_40196968
バターの洋風と梅干しの和風が絡まって美味しく頂けます。パスタとあえても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
お鍋の残りのエノキを使うために考えました。
簡単に出来て美味しいので家族も絶賛です。
作り方
- 1
茹でたこは一口サイズに切る
エノキは3センチに切る
梅干しは種を取って包丁でたたく。 - 2
フライパンにバターをとかし1を炒め混ざったら、醤油を回し掛ける。
コツ・ポイント
お好みで塩を加えて下さい。
エノキから水分がでますが少なければ、お酒少々を加えても良いかも、その際は醤油の分量を調整して下さい。
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