大根ときゅうりの梅しそ和え

Shucca☆
Shucca☆ @cook_40246672

胡瓜と大根をさっぱりおいしく食べれます!
このレシピの生い立ち
梅チューブなのでささっと作れるサラダを考えました^ ^

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材料

  1. 胡瓜 1本
  2. 大根 1/4本
  3. 5g
  4. 油揚げ 1枚
  5. しらす 40g
  6. 梅チューブ 3cmくらい
  7. 大さじ2
  8. 青じそドレッシング 大さじ1
  9. 青じそ 4.5枚

作り方

  1. 1

    胡瓜、大根を千切りにして、塩をもみ込んで、30分ほどおきます
    水分をしっかり絞ってボールにいれます

  2. 2

    油揚げを拍子に切り、しらすと油揚げをザルに入れたところに、お湯をかけ、水気をきったら、これも1のボールにいれます

  3. 3

    調味料の梅チューブ、酢、青じそドレッシングを混ぜ合わせて、2のボールへ入れ、千切りにした青じそとさっくり混ぜたら完成

コツ・ポイント

入る材料全てしっかり水気をきること!
味がしっかり染み込みます^ ^

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レシピ作者

Shucca☆
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