ネギしおだれ

wkotonow
wkotonow @cook_40248709

肉や野菜にかけて。
このレシピの生い立ち
料理番組でのレシピを我が家風にしました。

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材料

  1. ごま 大さじ3
  2. 小さじ1/2
  3. いりごま(白) 大さじ1
  4. 長ネギ 1本

作り方

  1. 1

    いりごまをすり鉢で好みの粗さにつぶす。

  2. 2

    長ネギをみじん切りにする。

  3. 3

    ごま油・塩・ゴマ・長ネギを混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

ネギやごまの量を調整すると肉や野菜によく絡みます。
茹でモヤシや、ほうれん草にかければナムル風になります。

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レシピ作者

wkotonow
wkotonow @cook_40248709
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いつもある調味料、安い食材で美味しいものを作りたい。
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