鶏肉とかぼちゃの煮物

きょん1228
きょん1228 @cook_40250700

しょうがの味が効いた美味しい煮物です
このレシピの生い立ち
かぼちゃを単品で煮付ける方法以外の料理がしたかった

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 一枚
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. しょうが 1/2かけ
  4. だし汁 300ml
  5. 調味料
  6. ☆醤油 大さじ1.5
  7. ☆薄口醤油 大さじ1.5
  8. ☆酒 大さじ3
  9. ☆みりん 大さじ2
  10. ☆砂糖 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    鶏肉とかぼちゃを一口大に切り、かぼちゃをレンジに2-3分かける。
    しょうがはせん切りに。

  2. 2

    生姜を少量の油で炒め、香りが出たら鶏肉を投入。フライパンで両面焼き、焼き色をつけたところにだし汁を入れ、10分ほど煮込む

  3. 3

    かぼちゃと調味料を入れ、落し蓋をし、6-7分煮込めば完成

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レシピ作者

きょん1228
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