ソーセージのケチャップ炒め
BistroMiti @BistroMiti
ナポリタン風のソーセージ炒めです。赤ワインで少し煮こむ感じでジャガイモに火を通していきます。
このレシピの生い立ち
○ソーセージのレシピ
※ソーセージレシピのバリエーションは…
●ジャーマン風ポテト＆ソーセージのサラダ
→レシピID : 19997550
●塩ゆで☆ソーセージ＆ポテト
→レシピID : 18632522
ソーセージのケチャップ炒め
ナポリタン風のソーセージ炒めです。赤ワインで少し煮こむ感じでジャガイモに火を通していきます。
このレシピの生い立ち
○ソーセージのレシピ
※ソーセージレシピのバリエーションは…
●ジャーマン風ポテト＆ソーセージのサラダ
→レシピID : 19997550
●塩ゆで☆ソーセージ＆ポテト
→レシピID : 18632522
作り方
- 1
□ピーマンを細切りに。
□玉ネギは薄切りに。
□プチトマトに切れ目を入れておく。
●フライパンにオリーブオイルを入れる。 -
- 2
●ソーセージを入れ、炒める。
●塩・胡椒しジャガイモ、玉ネギ、ピーマン、プチトマトを入れ炒める。 -
- 3
●赤ワイン、ケチャップを入れ、フタをして４分前後煮詰める。
-
- 4
●バジルをかけて混ぜあわせる。
●器にとり、チーズ、パセリ、胡椒をかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
●具材を細切り系にそろえています。
●ケチャップの量はお好みでどうぞ。
●甘口にしたい場合は砂糖を３で加えます。（小さじ1/3〜１）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19771365
