オムレツ 野菜♪ 簡単‼︎ カフェ風♪
むーさんの親子弁当 @cook_40180685
肉も野菜も大好き♪ 野菜苦手でも美味しいかも♪
このレシピの生い立ち
お肉大好き旦那にリクエストされて！
オムレツを食べたことないので自己流…アレンジ♪
オムレツ 野菜♪ 簡単‼︎ カフェ風♪
肉も野菜も大好き♪ 野菜苦手でも美味しいかも♪
このレシピの生い立ち
お肉大好き旦那にリクエストされて！
オムレツを食べたことないので自己流…アレンジ♪
作り方
- 1
玉ねぎ にんじんをみじん切りにしてフライパンで炒めます。
※野菜の量はお好みで調整してください。 - 2
野菜に火が通ったら挽肉いれてナツメグをふりかけます。
※お好みでブラックペッパーもプラスしてもok。 - 3
卵にブラックペッパーをいれて泡立て器でよく混ぜます。
- 4
半分より少なめ(1〜2個)の卵を綺麗なフライパン全体に流し入れます。
- 5
先程の挽肉達を卵の上の手前に盛り上げるようにのせて卵を奥から半分挽肉にかぶせます！
- 6
その上から少しだけ卵をかけて蓋して1〜2分！
出来あがり♪ - 7
ケチャップではなくラタトゥイユをかけると野菜たっぷり&おしゃれなかんじです。
ラタトゥイユ→レシピID:19944418
-
- 8
4〜6がわかりずらいので今度作ったら写真のせます！ すいません…
コツ・ポイント
野菜好きな方はもっと野菜ふやしたり大きめにきってみてください♪ ラタトゥイユをのせるのが本当にオススメです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19771401
