簡単で美味しい はんぺんフライ

おかなちゃん
おかなちゃん @cook_40129430

パン粉のサクサクとはんぺんのフワフワがたまらない♡
このレシピの生い立ち
料理好きな父さんが作ってくれた はんぺんフライ。中の具を変えてみました。

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材料

1〜2人分
  1. はんぺん 1枚
  2. 詰める具材 適量
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. タマゴ 1個
  5. パン粉 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    はんぺんは二等分にして(三角)間に切り込みを入れる。

  2. 2

    切り込みをいれた部分に具材を詰める

  3. 3

    小麦粉→溶き卵→パン粉をつける

  4. 4

    油で揚げる。今回は作り置きしていたドライカレーを挟んで揚げました。

コツ・ポイント

中の具材は加熱済みなので、はんぺんがキツネ色になればOKです。

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レシピ作者

おかなちゃん
おかなちゃん @cook_40129430
に公開
小さい頃から料理好き。昔から食べている家庭料理や郷土料理を大事にしながら、新しいものも取り入れて行きたいな♪食材を食財と考え、「暮らしを楽しむ」「ココロとカラダの声を聞く」をモットーにしています(^^) ☆インスタスタ毎日更新中 kanami.aoki で検索してね♡
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