きゅうり&タコのマリアージュ

鎌倉梅子
鎌倉梅子 @cook_40157113

シェリーグラスに盛り付けて
洋食のあと一品に。小鉢に入れて和食のあと一品に。
このレシピの生い立ち
シンプルな素材を生かす料理が好きなので。

きゅうり&タコのマリアージュ

シェリーグラスに盛り付けて
洋食のあと一品に。小鉢に入れて和食のあと一品に。
このレシピの生い立ち
シンプルな素材を生かす料理が好きなので。

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材料

  1. きゅうり(すりおろす) 1/2本(50g)
  2. 米酢 小さじ1
  3. てんさい糖 小さじ1
  4. ゆでタコ 20g
  5. 少々

作り方

  1. 1

    タコは5ミリ~1cm角に切る。

  2. 2

    きゅうり、米酢、てんさい糖を混ぜる。
    ①を加えて混ぜ塩で味を調える。
    シェリーグラス2個分の分量です。

  3. 3

    小鉢にもりつけてみました。

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食べること、料理をすることが大好き♪です。受賞歴等ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞S&B きざみわさびコンテストでS&B賞「食べるダイエット」(弘前大学と楽天レシピの共著)で私のレシピ(牛丼)が表紙に♪6レシピ掲載していただきました。
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