炊飯器で簡単✿鶏皮ごぼう炊き込みご飯

❀まいねこ❀ @cook_40110970
鶏皮焼いて野菜切ったら、あとは炊飯器任せ♪
お肉なしでも香ばしく美味しい炊き込みご飯が出来ます♡
このレシピの生い立ち
鶏胸の料理で取った皮がたくさん冷凍庫に…。
なんとか使えないかと思って(๑´ω`๑)
作り方
- 1
鶏皮を小さめに切り、フライパンで焦げ目がつくまで焼く。その間にごぼうはささがきにして水につけ、人参は細かく切る。
- 2
米を洗ったら★を入れ、水をメモリよりちょっと少なめに入れて軽く混ぜておく。
- 3
ごぼう、にんじん、焼いた鶏皮の順に乗せて炊飯スイッチON!
コツ・ポイント
※炊飯器に炊き込みモードがある方はそちらで♪
※しめじやえのき、生姜など入れても美味しいです☆
※鶏皮焼いた時に出た油は入れても入れなくても。
入れなければ炒め物などに使ったりできます♪
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