おばあちゃんの唐揚げ
みぃにゃんもふもふ @mi_nyanmof2
この前作ってくれたのー
このレシピの生い立ち
唐揚げが食べたくなったときに考えたんだってー
シンプルで美味しいから忘れないうちに
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元に片栗粉をまぶす
- 2
揚げ油を熱し、片栗粉をまぶした手羽元を揚げる
弱めの火 - 3
きつね色に揚がったら塩コショウで味付け
- 4
揚げ油を少しだけ残したフライパンで揚げ焼きにする
ころころと転がして、いい感じになったら完成
コツ・ポイント
味付けは塩コショウで
揚げてから味付け、そして揚げ焼きにすること
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