きのこ汁

ありす2000
ありす2000 @cook_40032617

元気になるなめこたっぷりきのこ汁♪
食欲のない時にでも食べやすい汁ものです。
このレシピの生い立ち
色がしい朝にパパっと作れて、飲みやすいお味噌汁で、我が家の定番です。

きのこ汁

あんずk's cooksnap of when they made きのこ汁.
ＫＩＣＫ's cooksnap of when they made きのこ汁.
まあみママ's cooksnap of when they made きのこ汁.
ありす2000
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元気になるなめこたっぷりきのこ汁♪
食欲のない時にでも食べやすい汁ものです。
このレシピの生い立ち
色がしい朝にパパっと作れて、飲みやすいお味噌汁で、我が家の定番です。
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材料

４人
  1. 椎茸 ３ヶ
  2. なめこ １パック
  3. 白ネギ １本
  4. 鰹だし（ほんだしでも可） 700ｍｌ前後
  5. 合わせ味噌 大さじ1　1/2

作り方

  1. 1

    鰹だしの中に具材を全て掘り込み、ゆっくり温め、お味噌を入れるだけ。

コツ・ポイント

鰹出しで作ると最高に美味しいですが、ほんだしでも十分対応できます。とろみたっぷりのお味噌汁は大腸にもいいですよ。
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ありす2000
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『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/
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