簡単！ 海老焼売のチリソース！

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青麺記
青麺記 @cook_40093560

いつもの辛子醤油に代えて、チリソースの海老焼売は如何でしょうか？
このレシピの生い立ち
焼売を食べるのにいつも辛子醤油ではつまらないので。

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材料

1~2人前
  1. 海老焼売(市販品・お惣菜など) 6個程度
  2. ごま油(炒め用) 大さじ1杯
  3. ☆長ネギ(みじん切り) 1/3本
  4. ☆にんにく(みじん切り) 1片
  5. ☆しょうが(みじん切り) 1片
  6. ○ケチャップ 大さじ1.5杯
  7. ○醤油 大さじ1.5杯
  8. ○お酒 大さじ1.5杯
  9. ○みりん 大さじ1杯
  10. ○片栗粉 小さじ2杯
  11. ○タバスコ(又は豆板醤) 小さじ1杯
  12. ○水 100cc

作り方

  1. 1

    ○の材料を合わせて置く。

  2. 2

    フライパンにごま油を引いたら☆を入れて炒める。

  3. 3

    香りが立ったら合わせて置いた1を入れて、トロミが出るまで煮る。

  4. 4

    焼売をレンジなどで温め器に盛ったら、上から3をかける。

コツ・ポイント

海老焼売の様なあっさりした味の焼売の方が合うと思います。

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レシピ作者

青麺記
青麺記 @cook_40093560
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酒好き男子料理のレシピと晩酌日記＆昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日記と言う事で、Yahoo!ブログ「青麺記」としてスタートしましたが、現在は諸事情で日々の晩酌や昼食の紹介がメインと成っています。時々クックパッドにてレシピも公開していますので宜しくお願い致します。青麺記/SEIMENKI(Amebaブログ)https://ameblo.jp/seimenki-sor
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