サクッとジュワっと鶏唐揚げ

chamco12
chamco12 @cook_40240835

カラッとジューシー♪美味しい唐揚げ。決め手はごま油&すりごまです
このレシピの生い立ち
唐揚げ大好きな主人のお墨付きレシピです♪片栗粉で簡単にカラッと揚がりました^^

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏もも肉 100g
  2. ★酒 大2
  3. ★醤油 大2
  4. ごま 小2
  5. ★すりごま 大1
  6. ★しょうがすりおろし ひとかけら
  7. ★にんにくすりおろし ひとかけら
  8. 片栗粉 衣用に適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り★をもみこんで、漬け込む。(この分量なら15分程でも漬かります)

  2. 2

    片栗粉をよーくまぶして低温でじっくり揚げたら完成♪

コツ・ポイント

ごま油&すりごまで風味UP&本格味に。小さく作ってお弁当にも♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

chamco12
chamco12 @cook_40240835
に公開

似たレシピ