鶏胸肉のマヨ味噌揚げおろし和え

鶏胸肉のマヨネーズ味噌漬けを一口大に切る。小麦粉を薄くまぶす。レシピID22208681

フライパンに油を1㎝深さに入れて鶏肉に溶き卵をくぐらせる。1～２分揚げ焼きにして揚げ色がついたら上下を返す。

両面に揚げ色がついたら油を切る。ボウルに水気を軽く絞った大根おろし、①を入れて鶏肉を加えて和える。