ナスのシンプル味噌炒め
パグパグヨッシー @cook_40133547
ナスの田楽が大好きで
ナス単品がやっぱり
美味しいです
このレシピの生い立ち
少し甘めの味付けですが
あと一品足りない時とか
もちろんお弁当にも
助かる一品です
ナスのシンプル味噌炒め
ナスの田楽が大好きで
ナス単品がやっぱり
美味しいです
このレシピの生い立ち
少し甘めの味付けですが
あと一品足りない時とか
もちろんお弁当にも
助かる一品です
作り方
- 1
ナスを縦半分にし
1センチ位の
半月切りにします -
- 2
フライパンに
ごま油をひき
ナスを入れ
炒めます
途中ごま油を
足します -
- 3
お箸を刺して
柔らかくなれば
合わせておいた
砂糖味噌みりんを
入れ
混ぜ合わせます
最後にごまを
パラリ -
コツ・ポイント
調味料を合わせておくことと
なすと合わせた時中火で
ゆっくり混ぜる事です
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