
作り方
- 1
豆腐の水切りをする。(キッチンペーパー)
- 2
にんにく、しょうが、ネギをみじん切りにする。(チューブでもよし)
- 3
○をお湯でとく。
- 4
フライパンにごま油を熱し、2を入れて弱火で香りを立てる。
- 5
強火にして、ひき肉を入れほぐす。
- 6
火が通ったら豆板醤を加えて馴染ませる。
- 7
3を入れて軽くまぜる。
- 8
豆腐を切らずに入れ、フライパン上で一口大にわる。
- 9
時々大きくまぜ、煮たったら中火にして5分間煮込む。
- 10
△を回しいれ、一煮たちすれば出来上がり⛄❤
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