かぼちゃのポタージュ_カレー風味
なおみん簡単ヘルシー @cook_40130344
かぼちゃとカレーは以外と合います♪まるごとゆでてたくさんあるときなどおすすめです
このレシピの生い立ち
カボチャをまとめてゆで（または蒸し）たときなどおすすめです。
かぼちゃのポタージュ_カレー風味
かぼちゃとカレーは以外と合います♪まるごとゆでてたくさんあるときなどおすすめです
このレシピの生い立ち
カボチャをまとめてゆで（または蒸し）たときなどおすすめです。
作り方
- 1
カボチャは茹で皮を取りのぞき、つぶしておく（4でミキサーにかける場合はつぶさなくていいです）
-
- 2
キノコを荒くみじん切りにする（省略可）
- 3
鍋にオイルをしきキノコを炒め、カボチャ、スープを加え3分ほど煮る。
- 4
なめらかにしたい場合はハンドブレンダーまたはミキサーにかける。
-
- 5
カレー粉、調味料を加え甘味が足りない場合はリンゴのすりおろし（ジュースでも可）を加える
-
- 6
写真はクルミをトッピングしました
-
コツ・ポイント
とろみの加減でスープにもディップにもなります。
米粉のお菓子工房夕焼けぶらんこ主宰簡単、シンプル、おいしい。粗食は時短で健康的？レシピ公開型グルテンフリーのお菓子とパンhttps://youtu.be/PurGMCGRv_Mおうちカフェ発酵
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