中火でしめじ、たまねぎをバターで炒めます。たまねぎがしんなりしてきたら、エビイカミックスを入れて軽く火を通します。

ブロッコリーも入れ、小麦粉をまぶして、弱火でなじむように混ぜます。この時シーフードに火が通っていなくても大丈夫です。

なじんできたら牛乳を入れ、マカロニも入れ、マカロニ茹で時間表示のとおりマカロニを茹でます。時々混ぜます。

味付けは塩、こしょうでします。お好みでとろけるチーズなどを加えて完成です。