簡単おつまみ☆なんちゃってサムギョプサル

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522

なんちゃってなサムギョプサルなのでとても簡単
巻き巻きしながら食べるのも楽しいです

このレシピの生い立ち
酸っぱいキムチが大量にあったため
酸味が強いものは鍋や炒めるなど火を通すと美味しくいただけるので

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材料

  1. 厚切り豚バラ 200g
  2. 塩胡椒 適宜
  3. 白ネギ 1/2
  4. ごま 適宜
  5. 鶏がらスープの素 小1
  6. キムチ 好きなだけ
  7. コチュジャン 大1
  8. ☆味噌 小1
  9. ☆砂糖 小1
  10. ごま 小1
  11. ☆すりおろしニンニク 1片

作り方

  1. 1

    厚切りの豚バラ肉強めの塩胡椒をし表面がカリカリになるまで焼く

  2. 2

    白ネギを斜めの薄切りにし水にさらす。水を切りごま油、塩胡椒、鶏がらスープの素で味付け

  3. 3

    キムチ(酸っぱめが美味)をごま油で炒める

  4. 4

    ☆を合わせたタレを作る
    サンチュやサニーレタスで全てを巻いて食べる

コツ・ポイント

豚肉はカリカリにし過ぎず、ジューシーさが残る程度に焼いてください

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レシピ作者

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522
に公開
魚焼きグリルをもっと有効に使いたい!そんな思いでグリル料理を日々模索しています。また食生活アドバイザーとして食事の大切さも伝えていきたい!そして、大好きなお酒のアテも紹介できたらな♡
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