じゃがいもの煮っころがし♪
♪small♪ @cook_40255304
どこかホッとするじゃがいもの煮っころがし♪少ない材料で立派なおかずになって嬉しいです。☆☆人気検索トップ10入り感謝☆☆
このレシピの生い立ち
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- 1
じゃがいもは、中サイズのもので半分に大きいものは4分の1に切る。
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- 2
鍋にじゃがいもを並べ入れる。ひたひたの水を入れる。
- 3
だしの素大さじ1弱、料理酒大さじ3、みりん大さじ2、砂糖大さじ3、醤油大さじ2を入れ沸騰したら、アクをすくう。
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- 4
弱火にして、アルミホイルをかぶせ蓋をして20分煮る。
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- 5
20分煮たところ。火を止める。
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- 6
煮汁を鍋底に少し残るくらいまで捨てる。
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- 7
中火にして鍋を少し揺すりながら煮汁とじゃがいもを絡める。
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- 8
皿に盛って召し上がれ♪
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コツ・ポイント
特になし
リアクション
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