簡単、鶏肉そぼろ、卵そぼろ

たのちん?
たのちん? @cook_40069110

簡単、そぼろ飯
このレシピの生い立ち
卵と鶏挽肉が余ったので、あまりもので作ってみましたぁ。

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材料

2〜3人分
  1. 鶏挽肉(ムネ肉) 150g
  2. ☆生姜(桃屋きざみ生姜使用) 大さじ2
  3. ☆水 大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆砂糖(ラカントs) 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ★卵 3個
  8. ★水 大さじ2
  9. ★砂糖(ラカントs) 大さじ1
  10. ★塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鍋に☆を全て入れ、中火にかけて汁気がなくなるまで菜箸で混ぜる。

  2. 2

    鍋に★を全て入れ、中火にかけてポロポロになるまで菜箸で混ぜる。(途中、1.2回火から放すとポロポロになりやすい。)

  3. 3

    ご飯に盛ったら完成( ´ ▽ ` )ノ

コツ・ポイント

水の量がポイント!とにかく混ぜる手を休めな〜い( ´ ▽ ` )ノ

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