野菜たっぷり焼きそば

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うえさん１
うえさん１ @cook_40070062

野菜をたっぷりシャンタンで炒めて作る焼きそばはおいしくておなか一杯です！
このレシピの生い立ち
創味のシャンタンで作った野菜炒めはとてもおいしい！なので、それで作る焼きそばはもっとおいしいんじゃないかと思って作りました。

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材料

１人分
  1. 創味シャンタンDX 小さじ１
  2. 豚肉 40グラム
  3. キャベツ(ざく切り) 40グラム
  4. もやし 40グラム
  5. 玉ねぎ(スライス) 40グラム
  6. 焼きそば麺 １玉
  7. 紅しょうが お好みで
  8. 食用油 大さじ１

作り方

  1. 1

    各材料を食べやすい大きさに、キャベツはちぎり、玉ねぎはざく切りに

  2. 2

    まず、フライパンに油（大さじ半）入れ、もやしとキャベツを炒め、パリッとしたところでお皿に移します

  3. 3

    お肉に塩胡椒してタマネギと炒め、お肉に火が通ったら先ほどの野菜を戻し、シャンタンを入れ、混ぜ合わせたら皿に移します

  4. 4

    油（大さじ半）を入れたところに麺を投入し、酒を入れほぐし、付属の粉末ソースを入れます。３を戻し混ぜ合わせたら完成です

コツ・ポイント

最初のキャベツともやしは軽く油を回す程度でOK
麺はあらかじめレンジで温めておくとほぐしやすいです。
最後に麺をフライパンに広げ、焼き付けて水分を飛ばすとおいしくなります。

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