簡単！時短！我が家の鍋焼きうどん

はじめてのつくれぽをする
tsuichan_kitchen
tsuichan_kitchen @cook_40128252

母ちゃん流の鍋焼きうどんです。土鍋は重くて使いにくいので、我が家ではフライパンです。簡単で美味しいですよ。追記あり！

このレシピの生い立ち
小さい頃から風邪を引いたら、私はこれでした
詳しくはこちらYouTube→ https://youtu.be/EGs4NKhB63Y

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 水 丼3杯
  2. みりん 適量
  3. 薄口醤油 適量
  4. ほんだし 1パック
  5. うま味調味料 適量
  6. うどん 3袋
  7. おあげ 1パック
  8. 卵 3個
  9. 白菜 1/4
  10. ねぎ 1パック
  11. 鶏肉 1／2枚
  12. 椎茸のうま煮 1パック

作り方

  1. 1

    白菜、鶏肉は食べやすい大きさカットします

  2. 2

    フライパンに水を入れ、鶏肉、白菜を入れて火を強火で炊きます。ほんだしも入れちゃいます

  3. 3

    水が沸騰したら、うどんを入れて、みりんを入れます。

  4. 4

    薄口醤油、うま味調味料を入れて味がまとまったら、おあげと卵、ねぎ入れて完成です

  5. 5

    詳しくはYouTube→ https://youtu.be/EGs4NKhB63Yをご覧下さい

  6. 6

    2017/12/27追記
    （3人分分量）
    湯900ml、本みりん大さじ3、薄口醤油大さじ3、ほんだし1P

  7. 7

    続き。こちらの分量で作った方が美味しくできました！詳しくはブログに書きます！

  8. 8

    この追記分新しくレシピ載せました。
    レシピID：20015509です。

コツ・ポイント

具材に決まりはないので、好きなの入れて下さいね。ちなみに、私はいも天やかぼちゃ天ぷら、かき揚げ入れるの好きです
詳しくはYouTube→ https://youtu.be/EGs4NKhB63Y
YouTubeの最後に1人分の分量紹介中

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

tsuichan_kitchen
tsuichan_kitchen @cook_40128252
に公開
母の味を繋ぐためと覚書です。Theお袋の味。家庭料理。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 初夏のエスニックサラダ 前橋市
  2. ういろうみたいな柏餅 かみかつレシピ
  3. 柚子胡椒焼き鳥、炒り卵、春キャベツちらし ぐるまん食堂
  4. 昨日の残りでとり天丼 みや。
  5. 鶏胸肉とナスの揚げだし風 いとみ
  1. ホワイトソースが美味しい♡グラタン♪ まこまこくっちゃん
  2. 極大粒☆五色納豆 ミラベルの木
  3. キャンプ アウトドア BBQで簡単ピザ なーすく
  4. 一味おろしだれ♡ きみみ✧˖