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トマトとセロリの酢醤油漬け
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トマトとセロリの酢醤油漬け-レシピのメイン写真

トマトとセロリの酢醤油漬け

海洋ミネラルMCM
海洋ミネラルMCM @cook_40103750

健康の味方！リコピン豊富なトマトとお酢を使ったスッキリレシピ！お酢の主成分である酢酸がミネラルの吸収力を高めてくれます♪
このレシピの生い立ち
正月太りを解消できる、さっぱり食べやすい栄養満点なお酢レシピ！トマトにはリコピンが豊富に含まれているので美肌効果も期待できます♪お酒のおつまみなどにも最適！

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海洋ミネラルMCM
海洋ミネラルMCM @cook_40103750

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材料

2人分
  • トマト 中1個（小なら２個）
  • セロリ（茎） 2本
  • キュウリ 1本
  • 塩 小さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1強
  • ☆MCM 0.5g
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作り方

  1. 1

    セロリを斜め薄切り、キュウリを薄切り、トマトをくし型に切ります。

    • トマトとセロリの酢醤油漬け作り方1写真
  2. 2

    セロリとキュウリをそれぞれポリ袋に入れ、塩をまぶしてしばらく置き、水抜きをします。

    • トマトとセロリの酢醤油漬け作り方2写真
  3. 3

    ☆を合わせ、酢醤油を作っておきます。

    • トマトとセロリの酢醤油漬け作り方3写真
  4. 4

    2の水をしぼり、ポリ袋にセロリキュウリトマトと酢醤油を入れ、空気を抜いて口をしめ、しばらく置きます。味がしみ渡れば完成！

    • トマトとセロリの酢醤油漬け作り方4写真

コツ・ポイント

野菜の切り方はなんでもOKですが、薄く切った方が短時間で味がしみわたります♪

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海洋ミネラルMCM
海洋ミネラルMCM @cook_40103750
2016/01/22 01:51に公開
海洋ミネラルMCMは、海水に含まれる100種類以上の有用ミネラル分を結晶化させた、特許取得の天然ミネラルサプリメントです。人間の体液とほぼ同じミネラルバランスを保ったMCMは、体内に吸収され易いようにするキレート化加工、細胞で利用できるようにイオン化加工されているので吸収率抜群！ミネラル不足を効率的に解消できます。MCMを入れるだけで、いつもの料理が一層おいしく、しかも栄養バランス満点に！
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このレシピのキーワード

セロリ トマト キュウリ

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