なかなか爽やかなすまし汁でした。
このレシピの生い立ち
茗荷、ネギ、オクラ、スダチ･･･いわゆる香味野菜ってそんなに量は使わないのに、大量にいただいてしまって。どうしようかと悩んだ末に思いつきました。