レンジで簡単に!和風きのこマリネ

はなヲ
はなヲ @cook_40246388

きのこの香りが美味しい!レンジでチンで簡単に!ラスト一品なんかに最適です!
このレシピの生い立ち
シューマイで使ったしいたけの余りを消費しようと思って、エリンギと一緒にマリネに♪

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材料

3人分
  1. エリンギ 1パック
  2. しいたけ 3個
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    しいたけとエリンギを切る。

  2. 2

    耐熱皿に入れて醤油をかけ、ラップをして600Wで2分30秒加熱する。

  3. 3

    酢、砂糖、鶏がらスープの素を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

マイタケ、しめじ、えのきを加えても美味しいです!

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はなヲ
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