♪ちくわ&人参&しめじのピリ辛きんぴら♪

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ピリ辛がちょうどよいアクセントに!
このレシピの生い立ち
いつものきんぴら甘辛味を、ピリ辛にしてみました。

♪ちくわ&人参&しめじのピリ辛きんぴら♪

ピリ辛がちょうどよいアクセントに!
このレシピの生い立ち
いつものきんぴら甘辛味を、ピリ辛にしてみました。

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材料

4人分
  1. ちくわ 3本
  2. 人参 1/3本
  3. しめじ 2/3房
  4. ごま 大1
  5. ★みりん 大1
  6. ★砂糖 小1
  7. ★しょうゆ 大2/3
  8. 七味唐辛子 適量
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ちくわを斜めにスライスします

  2. 2

    人参はやや太めの千切りにします

  3. 3

    しめじはいしづきを取り、ほぐします

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ、<1><2><3>を炒めます

  5. 5

    ★の調味料で味付けします

  6. 6

    七味唐辛子と白ごまを、適量振りかけて、出来上がり!

コツ・ポイント

調味料はお好みで分量を変えてください。

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