お月見。おつゆ(´ω｀)
skybluemoo @cook_40167840
サツマイモと里芋でお月見気分♪
お出汁をきかせた優しいおつゆです。
このレシピの生い立ち
月見団子つくる時間がなかったので、気持ちだけ。
お月見。おつゆ(´ω｀)
サツマイモと里芋でお月見気分♪
お出汁をきかせた優しいおつゆです。
このレシピの生い立ち
月見団子つくる時間がなかったので、気持ちだけ。
作り方
- 1
野菜をきる。
サツマイモは輪切りで満月っぽく。
大根や人参はいちょうぎりに。 - 2
お鍋に、だし汁、根菜をいれて柔らかくなるまで煮る。
大根葉もあればくわえて、味醂、醤油、塩であじつけする。 -
コツ・ポイント
おつゆは薄い色に仕上げるため醤油少な目で足りない分は塩であじをととのえます。
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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