もやし炒めに薄焼き卵をのせちゃいました
キタソン @cook_40047330
鰹節とバターの香りがとっても合います♪
もやし1袋がぺロリです
簡単に出来るので、あと1品ほしいときにいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
1品足りないときに母がよく作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしと茹でた（もしくはチン）ほうれん草かネギの青い部分を炒める。
塩コショウで味を調えてお皿に盛る。 - 2
お皿に盛った①に鰹節をかけて、醤油をまわしかける。
- 3
①で使ったフライパンにバターを溶かし、薄焼き卵を焼く。
（味付け不要です） - 4
②の上に薄焼き卵をのせお好みでブラックペパーをふって完成。
コツ・ポイント
ポイントは薄焼き卵をバターで焼く事だけです！！
ほうれん草の変わりにネギの青い部分でも美味しいです。
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