簡単!クレープ生地♡

はじめてのつくれぽをする
なお✩
なお✩ @cook_40262792

もちもちで簡単なクレープです！
フルーツやクリーム、アイスをのせたり、ミル・クレープにお使いください!!(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったものです!
甘さ控えめに改良しました!!

写真の茶色いクレープのものはココアパウダーを使用しています！

参照→ABCクッキングスタジオ
ミル・クレープ

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材料

10枚分
  1. 薄力粉 50g
  2. 強力粉 50g
  3. 砂糖 25g
  4. 卵 2個
  5. 牛乳 300cc
  6. バニラエッセンス 適量
  7. バター(食塩無使用) 20g

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉、強力粉をふるい入れ、砂糖を加えて泡立て器でしっかり均一に混ぜます。

  2. 2

    ①に卵を加え、牛乳を二回に分けて加えて、溶きのばします。

  3. 3

    ②にバニラエッセンスを加え、よく混ぜます。

  4. 4

    フライパンにバターを入れ、溶かします。

  5. 5

    バターが溶けたらキッチンペーパーで軽く拭いて、③のクレープ生地を役おたま一杯分入れて、全体にまるく広げます。

  6. 6

    生地のふちが茶色くちりちりしてきたら菜箸を使ってひっくり返します。

  7. 7

    ひっくり返したらキッチンペーパーをひいたお皿の上に移します。
    その後は⑥の作業を繰り返します。

  8. 8

    冷まして出来上がりです！！

コツ・ポイント

ダマがあると食感が悪くなるので、こす時は丁寧にこすととてもなめらかになります！

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レシピ作者

なお✩
なお✩ @cook_40262792
に公開
高3(17)料理、お菓子作り上手くなりたいので始めました。ABCクッキングスタジオ通ってます^_^ 基本見る専門 たまに投稿します
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