作り方
- 1
◎はタレの調味料。混ぜておく。
大葉(紫蘇)は千切りにする。 -
- 2
鶏肉はそぎ切りにして、袋に入れ、酒を入れて揉み、片栗粉をまぶし、混ぜる。
-
- 3
鶏肉をフライパンに満遍なく敷き、焼く。
両面しっかり焼く。 -
- 4
焼けたら①で作ったタレを回し入れ、梅を入れる。
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- 5
完全に混ぜたら火を止め、千切りにした紫蘇を満遍なく散らし、混ぜたら、完成！！
-
- 6
食べたらつくれお願いね！！みんなの作った鶏肉の梅ポン酢炒めも見たいなぁ〜！！
-
コツ・ポイント
2人分の場合は大葉以外は全て半分にすると良いよ！大葉は風味だから増やしてもOK！大葉を千切りにする時は筒状に丸めてやるとやりやすいよ！！
もも肉でもむね肉でもどっちでも美味しいよ！さっぱり食べたいならむね肉。がっつり食べたいならもも肉！
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