お弁当に*ふんわり鶏つくね

ナピト
ナピト @cook_40054173

パン粉と卵でふんわり仕上がる鶏つくねです。甘辛味が冷めても美味しいのでお弁当にオススメです
このレシピの生い立ち
主人が時々お弁当を持って行く時に作るつくねです。今回お弁当レシピコンテストだったのでアップ(^^

お弁当に*ふんわり鶏つくね

パン粉と卵でふんわり仕上がる鶏つくねです。甘辛味が冷めても美味しいのでお弁当にオススメです
このレシピの生い立ち
主人が時々お弁当を持って行く時に作るつくねです。今回お弁当レシピコンテストだったのでアップ(^^

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材料

2人分
  1. 鶏つくね
  2. 鶏ひき肉 150g
  3. 1個
  4. 生姜 すりおろして1片分
  5. 長ネギ みじん切りで10㎝分
  6. パン粉 大3
  7. 塩、胡椒 適量
  8. たれ
  9. 醤油 大1.5
  10. 大1
  11. みりん 大1.5
  12. 砂糖 小2
  13. 片栗粉 適量
  14. 大1

作り方

  1. 1

    鶏つくねの材料を全て混ぜ合わせる

  2. 2

    丸めて片栗粉をまぶします

  3. 3

    たれの材料を混ぜ合わせておく

  4. 4

    フライパンに油を熱してつくねを焼きます。火が通ったらたれを流し入れて絡めて完成^ ^

コツ・ポイント

つくねを両面焼いてたれを絡めて下さいね

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ナピト
ナピト @cook_40054173
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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