鯛のかぶら漬け
imchan @cook_40249895
「かぶら漬け」と言ってもお魚のお漬物♪簡単漬け込むだけの常備菜。1日漬けたらできあがり♪
このレシピの生い立ち
手がかからないお漬物にハマっています。お魚は味噌漬けみりん漬け麹漬け、いろいろありますが優しいおかずが作りたくて考えました。
鯛のかぶら漬け
「かぶら漬け」と言ってもお魚のお漬物♪簡単漬け込むだけの常備菜。1日漬けたらできあがり♪
このレシピの生い立ち
手がかからないお漬物にハマっています。お魚は味噌漬けみりん漬け麹漬け、いろいろありますが優しいおかずが作りたくて考えました。
作り方
- 1
蕪と山芋の皮を剥きフードプロセッサーにかけやすい大きさに切る
-
- 2
粉砕する
-
- 3
②を鯛全体にいきわたるようにかけ、包み込む
-
- 4
梅干し1つと一緒に1日以上漬け込む
-
- 5
揚げたり茹でたり焼いたり色んな使い方に挑戦中！揚げ団子はふわふわトロトロにできました→
ID 19800092 -
コツ・ポイント
混ぜて漬ける。ただそれだけ笑
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