えのきはお好きな大きさに切る(我が家は2～3等分)

耐熱皿に入れて500Wで1分40秒加熱する

明太子は皮を取り(好きなら刻んでもOK)、鶏ガラスープ、塩コショウを入れて、えのきと混ぜる。

バターを乗せてさらに500Wで1分加熱。